フリーズドライの市場は毎年着実に伸びている。フリーズドライ味噌汁は4年で約3倍に、フリーズドライ食品全体でも4年で約1.8倍に拡大。グラフは、株式会社KSP-SPのKSP-POSデータによるもの(グラフ提供:アサヒグループ食品、データ提供:KSP−SP社)

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