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菓子、パン、カレーもコオロギで
日本ならではの「おいしさ」への発想

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2022.02.22
メレンダ千春

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未来コトハジメ編集部から

　みんな格好よくて、なんて素敵な写真だろうーー。最初に記事を読んだとき、田んぼの前で腕を組むサッカーチームの写真が目に飛び込んできました。今回の「スポーツの未来」では、米作りに従事しながら、地域リーグ1部昇格を目指す新潟県のサッカーチームの話題を取り上げています。
　ここ数年、農業と別の仕事を兼業する「半農半X」というライフスタイルが話題になっていますが、今回のケースは「半農半スポーツ」です。スポーツ選手の引退後のセカンドキャリアをいかに形成するかという課題を抱えていたチームと、農業の担い手不足問題に悩む地域とを結ぶ注目すべき取り組みです。
　2015年にスタートして、いまや地域の人々にチームが受け入れられ、選手たちはサッカーにも農業にもやりがいを感じ、さらにチームの成績向上にもつながるという好循環が生まれています。こうしたスポーツと農業の取り組みは各地で広がっており、今後も記事で紹介します。

日経BP 総合研究所徳永 太郎

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