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未来コトハジメ編集部から

コロナ禍によって、多くの人が自宅で過ごす時間が増えたことでしょう。いわゆる内食の機会が多くなり、調理家電や調理機器への関心も高まっています。その調理家電の分野で新しい動きがあります。調理するという機能を充実させるだけではなく、「食の楽しさを他者と共有する」サービスが登場したのです。食の未来では前後編にわたって、パナソニックアプライアンス社が展開する、食のSNS「EATPICK（イートピック）」と、サブスクリプションサービス「foodable（フーダブル）」「おいしく腸活」を紹介しています。これらサービスの利用者はいわゆるY世代、Ｚ世代の若い人が多く、調理家電の未来を考えるうえで参考にしていただける記事になっています。

日経BP 総合研究所所徳永太郎

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